Μπορούν συγκεκριμένα τρόφιμα να σας φτιάξουν την διάθεση;
26/04/2022
Νερό
26/04/2022Ομελέτα Φούρνου
Υλικά
- 3 ολόκληρα αυγά
- 3 ασπράδια αυγών
- 1/2 κεσέ στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 1κ.σ. Ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις
-
- Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- Κολοκυθάκι
- Μανιτάρια
- 120 γρ. Ανθότυρο
- Αλάτι - Πιπέρι
Προετοιμασία
Βήμα 1
Χτυπήστε στο μίξερ τα ολόκληρα αυγά και τα ασπράδια, στην πορεία προσθέστε το στραγγιστό γιαούρτι και το ελαιόλαδο, έπειτα το αλέυρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι και το πιπέρι.
Βήμα 2
Χτυπήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να μην υπάρχουν σβώλοι αλευριού. Το μείγμα σας πρέπει να είναι αρκετά υδαρές, αλλίως έχετε βάλει πολύ αλέυρι.
Βήμα 3
Χτυπήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να μην υπάρχουν σβώλοι αλευριού. Το μείγμα σας πρέπει να είναι αρκετά υδαρές, αλλίως έχετε βάλει πολύ αλέυρι.
Βήμα 4
Σε ένα μεγάλο ταψί, στρώστε μια λαδόκολλα και ρίξτε το μείγμα. Ρϊξτε από πάνω ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κολοκυθάκι, μανιτάρια και ανθότυρο. Ψήστε για 15-20' στους 180 βαθμούς.
Βγάζει
5
μερίδες κυρίως γεύματος
Συνδυάζεται με σαλάτα της αρεσκείας σας και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης.
Περιέχει:
- Βιταμίνη Α
- Καροτένια
- Κάλιο
